Commentaires récents

Événements en cours à Rome

Visite virtuelle de l'exposition consacrée à Raphaël à RomeAux Écuries du Quirinal L’article Vi [...]

Fermeture temporaire des musées, sites culturels et parcs clôt Du 8 mars 2020 au 13 avril 2020 Afin [...]

Exposition exceptionnelle consacrée à l'artiste de la Renaissance5 mars - 2 juin 2020Aux Écurie [...]

21 mars - 6 septembre 2020.Cloître de Bramante L’article Banksy. A visual Protest 🗓 🗺 est apparu en [...]

La Rome antique, un modèle de ville.Du 21 décembre 2019 au 6 septembre 2020.Musée des marchés de Tra [...]

pizza

Rome n’est pas la capitale de la pizza, qui serait plutôt Naples (ville où elle aurait été inventée), mais pas de problème pour en déguster de bonnes dans la capitale italienne. On trouve aussi bien des pizzas romaines (pizza romana), que napolitaines (pizza napoletana), à la coupe ou en assiette. Vous pouvez toujours interroger les habitants sur la différence entre ces deux types de pizzas, mais vous risquez d’avoir autant de réponses différentes qu’il y a d’italiens.

Arrivée à Rome de la pizza napolitaine de Sorbillo

pizzeria-gino-sorbillo-roma

Gino Sorbillo, dit le roi de la pizza napolitaine ouvre une pizzeria à Rome sur la place Piazza Augusto Imperatore, à partir du 29 juillet 2018. […]

Pizzeria Emma

pizzeria emma

Une bonne pizzeria avec cuisine dans le cœur de Rome […]

Al Forno della Soffitta

roma-alfornodellasoffitta-3487

Dans le quartier Salustiano, un très beau four à pizzas, qui fait de bonnes pizzas ! Mais aussi, de la cuisine romaine de qualité, dont les classiques fritures […]

Forno Campo de’ Fiori

Il forno del Campo dei Fiori, Roma

Cet antique forno propose de fameuses pizzas à la coupe et la focaccia, dont la pizza bianca (pizza blanche), pizza rossa (pizza à la sauce tomate) et margherita. […]

Suppli pizzeria

roma-isuppli-pizzeria-3494

Bonnes pizza à la coupe, supplis et fritures romaines. […]

Pizzeria Formula 1

La Pizzeria Formula 1, dans le quartier de San Lorenzo, ressemble à une grande cantine, sans fioritures. L’essentiel, c’est la pizza, bonne et bon marché. […]

Pizzeria Baffetto

Pizzeria Baffetto, Roma

La Pizzeria Baffetto est devenue une institution, les pizzas sont simples et bonnes. Par contre, il y a parfois affluence, il est préférable d’arriver tôt, ou tard. […]